焼き比べ

パナソニックのHBと新しくぶーちゃんが買ってくれた象印のHBでパンを焼き比べてみました。

同じ分量の材料を入れて同時にスイッチを押しました。

別々に使ったときは象印のほうが静かかな～って思ったのですが、同時に使ってみるとさほど変わらないような。

出来上がりは15分象印のほうが早かったです。


焼き上がりのパンは↓のとおり



左が象印で右がパナソニックのものです。
もともと釜が縦長と横長との違いがあるので、高さが違うのは当然なのですが、象印のほうが形がちょっといびつです。
写真ではわかりにくいのですが、奥側がちょっとへこんでいます。先日の分量で焼いたときには割りと均一な形だったので、もしかしたら小麦粉の量が少ないのかな?
柔らかさは前回のよりこちらの方が好きなんですけどね。

前のはずっしりした感じなのですが、今回は少し柔らかめ。


パナソニックのものはそれよりやや柔らかい感じがしました。(ぶーちゃんもそう言っていました)

切り口の写真を撮り忘れたのですが、パナソニックのものの方が縦に伸ばされるからか、穴があいているところが多く、Airyな感じです。

私はパナソニックのものが、ぶーちゃんは象印のものが好みです。

ただ、今回の配合であれば象印でもOKかなって思いました。