今日のランチはちょっと贅沢に

今日のランチはちょっと贅沢にパエリア作りました。

パエリアぐらい(しかもたいした具が入ってないのに)で贅沢なの??と言われそうですが、ぶーちゃんは食べないので、自分のためだけにお昼に魚介類を使うと贅沢した気分なんですよね(笑）。
盛り付けが綺麗じゃないし写真もうまく取れないので、美味しそうに見えないかもしれませんが、自分で言うのも何なのですが美味しかったです。

昨日スーパーでFresh Live Littleneck Clamsが安くなっていたのと、家にイカとえびがあったはずなので、久々にパエリア作ってみようかと。
が、残念ながらイカは使ってしまっていてありませんでした(涙)。

フライパンで簡単に作ったのですが、蒸らしたあとにもう一度強火で少し焼いておこげを作ったので、それが良かったかも。
で、私が贅沢気分でランチをしている間、ぶーちゃんは裏庭!?の雪かきです。
って今もまだやっているんですけどね。

表側は雪が止んだあとすぐにやるのですが、裏側は使うことないので、ここ2回分の雪はパスしてそのままにしてありました(苦笑)。

今日はお天気も良いし、ぶーちゃんもやる気になったんでしょうね。

デッキからサンルームの屋根の雪を落としているところです。

デッキもこんなに積もっています。

デッキから見上げると氷柱が...。見えている窓は私の部屋の窓です。